Zbliża się Tłusty Czwartek - ulubiony dzień łasuchów!

Geneza tego święta sięga starożytności. Tłusty Czwartek był dniem, w którym świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz pączków. Nie były to jednak takie pączki, jakie znamy dziś. Były one przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Około XVI wieku do Polski zawitał zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej. Wyglądały one nadal nieco inaczej niż dzisiaj - w środku miały bowiem ukryty mały orzeszek lub migdał.

Kiedyś z  tym dniem  wiązały się ciekawe zwyczaje. Odbywały się pochody, mające przynieść uczestnikom szczęście i pomyślność. Podczas takiego marszu głośno grała muzyka, a na czele znajdowały się znane z obrzędów kolędniczych figury: turoń, koza, niedźwiedź, bocian, żuraw, konik. Wszyscy pomagali pani domu w przygotowywaniu sutych dań oraz usługiwali sobie wzajemnie. Wierzono, że usługiwanie przy stole oraz gotowanie w tłusty czwartek zapewnia pomyślność i dobrobyt oraz dobre zdrowie. 

Więcej informacji na stronach:

https://podroze.se.pl/aktualnosci/tlusty-czwartek-najciekawsze-zwyczaje/2955/

https://wszystkiegoslodkiego.pl/lifestyle/tlusty-czwartek-historia-slodkiej-tradycji 

Zjedzenie przynajmniej jednego pączka zapewnia pomyślność. Smacznego!

IJ